Caldas/MG
A EPAMIG é o órgão oficial de pesquisa de Minas Gerais. Iniciamos as visitas na sede responsável pelas pesquisas em vitivinicultura. Em um prédio histórico, a história do lugar já mostra o verdadeiro sentido da agricultura da região. Produtores rurais, na década de 30, se uniram, adquiriram a sede da fazenda ( fazenda em Minas são áreas pequenas também, diferente do RS), e doaram para o Estado, para que se construissem um órgão que os apoiasse na diversificação das suas propriedades.
Por anos, a sede local da Emater/MG foi lá.
Com uma agroindústria cadastrada no MAPA, a EPAMIG presta o serviço de beneficiamento e envase da uva, a transformando em vinho. Algumas marcas já conceituadas, como o Maria Maria, são processadas lá no local.
Os parreirais são experimentais, na maioria da variedade Bordo.
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